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株式会社団十郎

株式会社団十郎

 近江いなりずし−滋賀県特産近江米を使い、すしシャリの中に椎茸、五月キンピラ、ゴマ、紅しょうがに兵庫県香住港で取れたカニ身の入ったかにいなり、明石焼穴子が入った穴子いなりです。

 団寿稲庵より赤飯折詰近江羽二重と北海道小豆を使った赤飯お祝い事に御利用下さい。和菓子部では豆大福、ソフト洛雁の若葉きれいなお菓子です。おみやげ、御進物にいかがですか。

 そしてこの店を訪れたらぜひ食べて頂きたいのが「五目いなり」。
甘めに炊き上げたいなりあげに、にんじん、ごぼう、タケノコを混ぜ込んだシャリはもちろん滋賀県産近江米です。
2個入り150円、3個入り200円。助六もあります。

全国各地の百貨店などで開催される滋賀の物産展でも人気なのがこれ。カニや穴子を入れた特製寿司は「近江いなり」の名前で好評を博しています。

五目いなり
さばまき

 そして、もう一つの人気商品がご主人考案の「さばまき」420円。
しめた鯖と大葉・生姜のあっさりとした取り合わせが絶妙で、どこかクセになる味。自分用のお昼に…と買い物の足で立ち寄る主婦も多いようです。
近江米に、手作りと、並々ならないこだわりをもちながら気取らず、それでいて飽きのこない味が愛され続ける団十郎。
お茶の時間の楽しみに、手土産に、お祝いごとにとさまざまな場面で利用したいお店です。

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